Арт-проект "Вечорниці" вчив робити морозиво

19 липня 2016 року в кафе Умка відбувся майстер-клас В’ячеслава Шестаковського з приготування домашнього морозива.

Кулінарні традиції та новації – невід’ємна складова української народної культури. Арт-проект "Вечорниці" під керівництвом Катерини Безсудної, зібрав гостей на майстер-клас із приготування домашнього морозива під назвою "Літо + Дівчата = Морозиво" . Його провів у кафе "Умка" В’ячеслав Шестаковський. Головною темою заходу стало виробництво морозива з натуральних продуктів, а саме – фруктів, ягід, молока, без барвників та підсилювачів смаку.

Протягом майстер-класу пан В’ячеслав розповів про те, як він зацікавився процесом приготуванням морозива, поділився спогадами про свої перші експерименти та те, як йому вдалося знайти "своє" морозиво.

Також, він пояснив на що треба звертати увагу під час приготування свого морозива та порадив відвідувачам не зупинятися на наявних рецептах та пробувати робити щось нове.